【신감각 일본식 디저트＆드링크】”오하기 버거”와 ”일본차 커피”란?

여러분！

대표 관광지, 음식, 기념품 등을 잘 즐기시고 계시나요?
이번에는 「유명한 것 외에 요즘 핫한 새로운 정보」를 찾으시는 분께 특히 추천!
외국 분들에게도 아주 인기있는 대표적인 와가시(화과자) 중 하나인 「오하기」와, 와가시의 영혼의 단짝, 「말차」를 비롯한 일본차를 이용해 만든 신감각 디저트와 음료를 소개합니다！

장미원으로 유명한 「우쓰보 공원(靭公園)」 바로 옆
CHASHITSU Japanese Tea & Coffee

오사카 시 니시 구에 위치한, 장미원으로 유명한 우쓰보 공원(靭公園) 남쪽에, 신감각 와(和) 디저트와 음료를 즐기실 수 있는 맛집 『CHASHITSU Japanese Tea & Coffee』를 소개합니다.
가게 안은 깔끔한 화이트와 내추럴한 나무색으로 이루어져 있는데요,
철과 다다미로 구성된 큐브형 부스에는 커피기구와 함께 차가마, 국자, 찻주전자, 이케바나(일본식 꽃꽃이) 등 다실을 연상시키는 용구들이 진열되어 있습니다.
또 화도가들의 계절에 맞는 이케바나 작품을 감상하거나, 큰 창 너머로 보이는 우쓰보 공원의 펼쳐진 자연을 바라보며 우아한 한 때를 보내시기에 안성맞춤.
영어 메뉴도 있으니, 외국 분들도 편리하게 이용 가능하십니다.

”신감각” 일본식 디저트 「오하기 버거」란?

오하기 버거란, 「에도 오하기는 이제 질렸다!」를 컨셉으로, 와가시 집과 협업해서 개발한 『CHASHITSU Japanese Tea & Coffee』 오리지널 신감각 와 디저트입니다.

남녀노소를 불문하고 예로부터 일본의 와가시로 사랑받아 온 「오하기」. 실은 에도시대부터의 모양이 그대로라고 하죠?

좀 더 다양한 방법으로 캐주얼하게 먹을 수 있게 개량을 거듭해서 만든 것이 바로 이  「오하기 버거」.
햄버거같은 모양에다 한 입 사이즈라서 먹기 편하며, 종류 또한 1년내내 즐길 수 있는 「고마즈쿠시胡麻づくし」「시치코쿠(七穀)」 외, 계절한정 상품 등도 있습니다.

고마즈쿠시는 말랑한 반죽 사이에 적당히 단 앙금을 끼워넣었습니다.
반죽에는 깨가 뿌려져 있는데요, 입 안에서 그 풍미가 퍼지면서 한층 더 맛을 끌어냅니다.

또, 종류에 따라 호두를 사용하는 등 식감에도 심혈을 기울이며 만들고 있습니다. 항상 먹는 것과는 다른 오하기를 이곳에서 맛보세요.

제각각 다른 맛을 즐길 수 있는, 꼭 한 번 드셔보셨으면 하는 제품이에요.

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