堺刃物まつり

堺の刃物は歴史ある伝統工芸であり、一流の料理人に愛されてきました。
刃物まつりでは、刃物の展示即売や製作実演、刃物クリニックなど様々な催しを開催します。

堺の伝統産業である刃物の振興を図り、堺刃物の展示即売、古式鍛錬などの製作実演、刃物クリニック(包丁やハサミの研ぎ直し)など多彩なイベントを予定しています。

その他、中華料理研究家・程一彦さんのトークショーや刃物に関するイベントが盛りだくさんで開催されます。