「注ぐ」とは？意外と知らない日本酒のマナーをご紹介

海外の方の中で最近人気沸騰中の「日本酒」。 
今回は日本酒の注ぎ方・注がれ方などのマナーについてご紹介したいと思います。

まず、注ぎ方ですが2つポイントがあります、 
1つ目は、「とっくりの注ぎ口の逆から注ぐ」ということです。 
普通は注ぎ口から入れますが、とっくりの注ぎ口は必ず逆側（注ぎ口を上に）から注いでください。 
注ぎ口は「円の切れ目」＝「縁の切れ目」となり、縁を切りたいという意味合いになるから、などと言われています。