日本酒和燒酒的區別是？

經常會碰到外國人把日本酒和燒酒錯當成一種酒的情形。其實他們完全不是一個類型。如果要說這種錯誤的認識有多離譜，舉例來說，就等同於把葡萄酒和白蘭地混為一談。
來看看日本酒和燒酒的區別吧。

一般來說，酒可以分為「釀造酒」和「蒸餾酒」兩大類。葡萄酒、啤酒等，屬於「釀造酒」，威士忌、伏特加、白蘭地等，屬​​於「蒸餾酒」。
按照上面的分類，日本酒屬於「釀造酒」，燒酒屬於「蒸餾酒」。燒酒的度數一般較高，相對之下，日本酒更容易飲用。雖然日本酒有度數低，易飲用等特點，但容易導致宿醉，請勿過量飲用。

日本酒的喝法有冷酒和燙酒兩種。
冬季飲用燙酒，可溫暖身心，起到驅寒的作用。
喝酒時，為對方酌酒也是飲用日本酒的樂趣之一。

再說到燒酒，有左圖的冰飲和右圖的兌熱水飲用兩種。
兌熱水時，熱水放6成，燒酒4成，是為最佳比例。
如果覺得日本酒沒有喝酒的感覺，請嘗試燒酒的濃郁。

簡單的介紹了兩者的區別後，是否想親自嘗試？
在某個旅途疲憊的夜晚，同兩三旅伴，找一間居酒屋，品嚐一下日本酒和燒酒的獨特風味與魅力。