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堺刀具祭

堺的刀具是一项具有历史性的传统工艺,广受一流名厨师的喜爱。在刀具祭会场将举办刀具展卖会、现场示范制作、刀具清洁保养等各种活动。

为谋求堺的传统产业刀具的振兴,而预定举办堺刀具的展卖会、古法炼刀等现场示范制作、刀具清洁保养(研磨菜刀和剪刀)等多样精彩活动。
其他还有中国菜研究专家的程一彦先生的脱口秀,以及多项有关刀具的活动。

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堺市产业振兴中心
地址
堺市北区长曾根町183-5
電話號碼
072-233-0118
URL
http://www.sakaihamono.or.jp/
營業時間
2018年4月21日(周六)、22日(周日) 10:00~16:00
票價
入场免费 (但是研磨刀具1支1,000日元/1人最多2支为止。根据其他活动有收费的情况)