日本酒和燒酒的區別是？

經常會碰到外國人把日本酒和燒酒錯當成一種酒的情形。其實他們完全不是一個類型。如果要說這種錯誤的認識有多離譜，舉例來說，就等同於把葡萄酒和白蘭地混為一談。
來看看日本酒和燒酒的區別吧。

一般來說，酒可以分為「釀造酒」和「蒸餾酒」兩大類。葡萄酒、啤酒等，屬於「釀造酒」，威士忌、伏特加、白蘭地等，屬​​於「蒸餾酒」。
按照上面的分類，日本酒屬於「釀造酒」，燒酒屬於「蒸餾酒」。燒酒的度數一般較高，相對之下，日本酒更容易飲用。雖然日本酒有度數低，易飲用等特點，但容易導致宿醉，請勿過量飲用。