引人侧目！你所不知的和式料理吃法

结束一天的游览时，多少会想尝试一次日式料理，但不管是吃盖浇饭还是乌冬面，可能你会发现因为自己不正确的吃法而被周围的食客注意。
旁边的人端起碗在狼吞虎咽，那样吃真的没问题吗？难道没有勺子吗？
在吃饭时一定会有各种各样的疑问。让下面的文章为你排忧解难吧！

·端起碗进食
用手端起可以端起的食器，伸直腰背，细嚼慢咽的慢慢吃饭可以说是美丽的吃法。
反而，低头，并把脸靠近放置在桌子上的食器后进食是绝对不行的！

·汤类端起来喝
端起汤碗并慢慢喝汤。
如果汤内有食材，则一手端碗，一手用筷食用。
你也许会感到惊讶，茶泡饭也用筷子吃哦。

·汤匙请向服务员索取
除了蛋包饭店和咖喱店，一般的日本饭店只有筷子。但偶尔也会有一些用勺子吃比较方便的料理。如果遇到此种情形请向店员索取勺子。

·烤鱼翻身合适吗？
美味的烤鱼的吃法，各国都有所不同。
在日本，一般是从左侧鱼肚开始，不翻身，吃完上部鱼肉后，把头部和整个鱼骨剔除，然后食用下面部分。

·河豚刺身要从中间开始吃
说起鱼，就不得不提到摆盘成圆形的河豚刺身，与摆盘顺序相反的方向吃，这样不会破坏摆盘的造型。因为河豚刺身是从周围开始摆盘，最后至正中心，所以请从中间开始食用。

·碗盖应该放在哪？
这也是个让人头疼的问题。不过放在自己顺手边的空位就好。

·吃寿司时应该把哪部分蘸酱油？
正确的吃法是把上面的部分蘸酱油，然后反方向送进嘴中。也行大部分人是把米饭部分蘸酱油食用，但完全是不正确的。

是不是意想不到平常我们吃饭还有这么多讲究？但是用正确的吃法，礼仪上无可挑剔，最重要的是可以体验食物最正统的味道。