【오사카 도톤보리】일본에서 가장 오래

【오사카 도톤보리】일본에서 가장 오래된 오뎅집 「다코우메」~창업한지 170년~

DATE: 맛보다/

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오래전부터 많은 사람들에게 사랑받는 일본 전통음식 「오뎅」.
추운 겨울이 되면 특히 「따끈한 오뎅에다 정종을데워 먹는 게 최고」라는 분들도 많은데요

오뎅은 지역에 따라 조리법 및 맛내기가 다양하지만 어느 지역이든 예로부터 변함없이 사랑받아 온 음식입니다.
가게에 따라서도 들어가는 재료가 다르다고 해요.

이번에는 일본 전통 가정식이기도 한 ”오뎅”에 주목하고자 합니다.

소개드릴 곳은, 오사카 도톤보리에 있는, 1844년에 창업해서 변함없는 맛을 지켜오고 있는, 일본에서 가장 오래된 오뎅집 「다코우메(たこ梅)」입니다.

창업한 지 170년 이상  「다코우메」
~예나 지금이나 변함없는 맛과 공간을 지켜나가며~

다코우메는 소설 속에서도 다수 등장하며 매스컴에서도 자주 소개되는 일본에서 가장 오래된 오뎅집입니다.

가게 안은 나무색을 기조로 한 레트로한 공간으로 되어 있습니다.
그 중에서도 특히 눈에 띄는 것이 요즘은 좀처럼 보기 힘들어진 ㄷ자형 카운터.
다코우메의 ㄷ자형 카운터는 오사카 닛폰바시(日本橋)의 옛모습을 본뜬 것입니다.
카운터 끝에는 어떤 것이 설치되어 있는데요, 이곳에 가게 되면 꼭 실제로 보시기 바랍니다.
저는 처음 봤을 때 깜짝 놀랐어요. 「이게 왜 뜬금없이 여기 있지?」싶답니다ㅋㅋ

변함없는 간토 오뎅의 맛


창업 이래로 변함없는 맛을 지켜 오고 있는 다코우메.
지금도 그 맛에 많은 팬들이 모이고 있습니다.
개중에는 어릴 때 부모님과 함께 먹은 다코우메 오뎅을 나이가 들어 오랜만에 찾아와 먹고서는  「그래, 이 맛이야」하고 그리움에 젖는 분들도 많다고 할 정도랍니다 .
옛맛을 계속해서 지켜오고 있기 때문에 이런 일도 가능하겠죠?

다코우메 인기 메뉴
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사다
1844년부터 이어 오는 간토 오뎅과 문어 조림의 맛 『다코우메』(본점)

주소
오사카 시 주오 구 도톤보리1-1-8

전화 번호
06-6211-6201

URL
http://takoume.jp/

소요
각선 「닛폰바시(日本橋)」역/각선「난바」역

영업 시간
■평일 17:00~22:50(주문마감 22:30) ■토/일요일11:30~14:30(정식 있음)     17:00~22:50(주문마감 22:30)

휴무일
연말연시『12/31・1/1~1/3』